мелкая кухонная техника


Удовольствие от чаепития, или как выбрать чайник?

Вы надумали купить новый чайник? Поверьте, выбор будет непростым - вас в магазинах ожидает огромное количество разнообразных моделей. Поэтому, чтобы вы не потратили слишком много времени, но остались довольны своей покупкой, начинайте определяться заранее.

Сначала нужно выбрать дизайн чайника и определиться с техническими свойствами. Традиционные чайники, которые нужно греть на плите, постепенно вышли из моды и уступили место электрическим. Это и понятно — он закипает куда быстрее, да и выглядит современно.

На какие детали нужно обращать внимание, выбирая электрочайник? Проведите рукой по корпусу внутри и снаружи и убедитесь в отсутствии шероховатостей и неровностей. Затем проверьте спираль - на ней не должно быть никаких дефектов. Правда, иногда нагревательный элемент спрятан под тонкой металлической пластиной. Несколько раз откройте и закройте крышку — нужно, чтобы она прилегала плотно и при этом работала система фиксации.


Какой купить блендер?

Самый первый блендер появился около 80-ти лет назад. Это был маломощный прибор, который годился только для приготовления коктейлей. Через 15 лет его усовершенствованная модель появилась на выставке ресторанного оборудования в Чикаго. Блендер высоко оценили виноделы и оборудовали им заводы по производству шампанских вин, чтобы смешивать перебродивший сок винограда, собранного в разные годы. Блендер прекрасно справился с поставленной задачей и проложил себе дорогу в будущее. Рестораторы тоже не обошли его вниманием и приспособили для размешивания коктейлей.

Впоследствии на основе блендера был сконструирован кухонный комбайн, который быстро обогнал по популярности своего предшественника и практически заставил о нем позабыть. Но кухонный комбайн рассчитан на приготовление больших порций. Он удобен для большой семьи или в случае приема гостей. И что было делать тем, кто не мог похвастаться многочисленным семейством или тем, кто хотел приготовить овощное пюре для годовалого ребенка? И вот тут у блендера появилась еще одна функция, он стал прибором для приготовления пюре.

Следующим поколением в бытовой технике стал миксер. У блендера и миксера много общего, они имеют похожие насадки, предназначены, чтобы готовить коктейли, пюре, взбивать кремы. Но миксер отличие от блендера, может замесить крутое тесто для пирогов (для этого есть специальные насадки), а величина его чаши позволяет приготовить жидкое тесто для блинов на большую семью.


Пароварка. Как выбрать пароварку

Если вы следите за своим здоровьем, хотите употреблять пищу, богатую полезными веществами, то наши рекомендации по выбору пароварки именно для вас! Пища, приготовленная в пароварке, очень полезна, так как пар, закупоривает поры продуктов и в них сохраняются все полезные витамины и минералы. Вес продуктов практически не изменяется.

Кроме того, кушать продукты, приготовленные на пару не только полезно, но и вкусно. Сейчас выпущено множество книг, где вы сможете найти разнообразные и интересные рецепты для пароварки. В современных пароварках вы сможете не только готовить пищу, но и разогревать еду, размораживать продукты и кипятить детские бутылочки (при покупке обязательно убедитесь, что такие функции присутствуют).

Выбирая пароварку, обратите внимание на ее мощность (варьирует от 600 до 2000 Вт). Мощность влияет на скорость обработки продукта, но это не единственный параметр, влияющий на время приготовления (есть еще объем корзин, особенности конструкции и т.п.).


Блинница

Наверное, нет такого человека, который бы не любил блины. Но если блины есть любят все, то желающих их приготовить найдется очень и очень немного. У современных женщин совсем мало времени, которое они могут посвятить готовке.

Но, как известно, безвыходных ситуаций не бывает. Женщинам, которые хотят вкусно накормить свое семейство, на выручку приходит электрическая блинница. С ее помощью этот трудоемкий процесс значительно упрощается и ускоряется. И вообще, любая кухонная техника способна облегчить труд хозяйки.

По виду блинница напоминает небольшую электроплитку. На ее рабочей поверхности есть несколько углублений, в которые заливается тесто. Количество углублений может быть от 2 до 6. Кроме того, есть блинницы со сменными рабочими панелями. На одной из них два углубления для приготовления блинов большего диаметра, а на другой 6 для небольших блинчиков.


Как выбрать электрочайник?

Современный темп жизни заставляет нас экономить практически каждую минуту. Практически никто уже не представляет своего утра без электрического чайника. За считанные секунды он вскипятит воду для чая и кофе. Производители предлагают огромный выбор разнообразных моделей. Надеемся, что этот обзор поможет вам разобраться в них и определиться с выбором.

Пластмассовые чайники

Самый недорогой вид электрочайников. Они самые легкие, имеют разнообразный дизайн. Пластмассовые электрические чайники нагревают воду медленнее, чем металлические. Но зато вода в них и остывает медленнее, поэтому вы не сможете обжечься, если случайно дотронетесь до корпуса чайника. Если вы купите чайник из прозрачной или полупрозрачной пластмассы, вам не понадобится вглядываться в индикатор уровня воды, количество воды в чайнике будет видно «издалека». Недостаток пластмассовых электрочайников заключается в недолговечности их презентабельного вида. Они достаточно быстро изнашиваются, теряют насыщенность цвета и внешнюю привлекательность.