интересно знать
Несмотря на то, что за окном уже XXI век, а Япония является передовой страной с развитой экономикой, здесь до сих пор можно встретить представителей уникальной профессии - ныряльщиц ама.
Ныряние за жемчугом, морскими обитателями и водорослями – это древнейшая японская профессия, которой уже не одна тысяча лет. И хотя мужчины тоже иногда работали ныряльщиками, женщины ама считались лучшими в этом деле. Но почему именно женщины? Оказывается, благодаря физиологическим особенностям, женщины более приспособлены к нырянию в прохладную воду, а также могут дольше обходиться без воздуха, по сравнению с мужчинами.
В то время как рыбаки-мужчины отправлялись в море на промысел, их жены, желая помочь семье, стали учиться нырять на мелководье, где было довольно безопасно, а воды богаты рыбой, моллюсками и ракообразными. Так зародилась одна из престижных профессий в Японии – ныряльщиц ама.
Мы собрали несколько неожиданных и очень любопытных исторических фактов, о которых не расскажут в школе.
Реклама детских кокаиновых капель от зубной боли. 1885 год
Кокаин был невероятно популярен в конце XIX — начале XX веков как лекарственное средство и психостимулятор. Сам Фрейд восхищался его свойствами и рекомендовал от многих расстройств. Кокаин добавляли в продукты и напитки (например, первый рецепт кока-колы включает в себя «щепотку листьев коки»), изготовляли на его основе многочисленные лекарства, в том числе для детей. Общественность обратила внимание на пагубные последствия употребления кокаина далеко не сразу. ООН только в 1963 году внесла кокаин в список запрещенных веществ. Помимо кокаина в прошлом были очень распространены лекарства на основе морфия и героина. Их добавляли в сиропы от кашля и лечили ими психические расстройства. Еще один интересный факт: всем известный напиток 7UP изначально содержал цитрат лития. Этот лимонад впервые появился на рынке в 1929 году и рекламировался как отличное средство от депрессии и похмелья. Только в 1948 году производитель перестал добавлять опасный ингредиент.
Есть вещи, в которые мы начинаем верить только потому, что в них верит наше окружение. И мало кто при этом задумывается над тем, правдив ли факт на самом деле. Готовы поспорить, что вы убеждены в стопроцентной пользе молока для наших костей и в том, что Эверест — самая высокая гора. Если да, то сейчас самое время узнать правду.
Мы развенчали еще несколько мифов, которые крепко осели в голове почти каждого из нас.
Существует ошибочное мнение о том, что водка — один из самых безопасных алкогольных напитков. Вероятно, такое мнение складывается из-за чистого спирта, который в ней содержится.
Сегодняшний рассказ посвящен самым необычным добавкам к пищевым продуктам, которые мы поглощаем вместе с едой.
Это вещество животного происхождения – продукт секреции. Кроме того, что бобровую струю используют в кондитерском производстве – для усиления вкуса малиновых конфет, например, – она нашла применение и в парфюмерии, медицине. А еще это очень мощный афродизиак.
Сегодня этот ингредиент входит в топ самых опасных продуктов. А раньше он являлся одним из наиболее распространенных пищевых красителей.
Сегодняшний рассказ посвящен самым необычным добавкам к пищевым продуктам, которые мы поглощаем вместе с едой.
Добавляется в газированные напитки. Широкое применение вещества объясняется его доступной стоимостью. Но в последнее время из-за того, что кислота вымывает кальций из костей, от использования ее начали постепенно отказываться.
Относительно этого вещества ведутся жаркие споры по всему миру. Как следствие – Америка осталась единственной страной, где можно купить молоко, полученное от коров, в рацион которых добавлялся рекомбинантный гормон роста.
