Новости : культура


круассан
Рогалик из слоеного теста, носящий французское название «круассан» - выдумка венских булочников. История гласит: в 1683 году многочисленная турецкая армия во второй раз осадила австрийскую столицу. Штурм сменялся штурмом, пальба не стихала ни на час, Турки уже почти праздновали победу, как вдруг венские булочники случайно заметили, что неприятель пытается проникнуть в город через прорытый туннель. Мастера забили тревогу, были приняты необходимые меры, и город был спасен. В память о событии пекари испекли булочку и придали ей форму символа Турецкой империи и исламской веры – полумесяца. Впоследствии булочка начала называться «круассаном» - в переводе серп луны, полумесяц.
Про сыр
Решили избавиться от лишних килограммов? Начинайте диету с овощных блюд, запивая их ананасовым соком. Ведь лидер команды растительных борцов с лишним весом – ананас. Есть его нужно только свежим, поскольку основной инструмент расщепления жиров – не грубая клетчатка плода, а именно сок. С успехом заменят заморский фрукт брусника и клюква: 2-3 столовые ложки ягод без сахара, съеденных сразу после занятий гимнастикой, не только пополнят запас витаминов, но и простимулируют очистительные процессы в организме. Морковку, в которой много витаминов, полным женщинам лучше употреблять сырую или в виде сока. Свекла хороша уже тем, что не позволит продуктам «залежаться» в кишечнике, а значит, предотвратит образование лишних жиров, да и гемоглобин поддержит на должном уровне.