Ищите женщину: выбираем правильный арбуз

В России начинается арбузный сезон. В некоторых регионах торговля уже идет, в Москве бахчевые развалы откроются в ближайший понедельник. Больше всего арбузов в этом году везут из Краснодара и Астрахани.

Один из самых распространенных способов подобрать себе хороший арбуз можно назвать "шерше ля фам". Ищите "девушку с хвостом". Желательно сухим. На столичных рынках, развалах, в клетках, в магазинах арбузы продаются уже месяц. Турция, Иран, Узбекистан, Казахстан. Оттуда были привезены первые в этом сезоне арбузы. Сегодня на прилавках красуются уже отечественные гигантские ягоды.

Классическая арбузная "сетка". Мы рискнем зайти в "вольер с арбузами". Видно, что здесь их немного, похоже, продавцы ждут все-таки астраханский товар, потому что здесь представлены арбузы из Дагестана. Этот сорт видно: он продолговатый, а астраханский арбуз должен быть круглым.

Впрочем, метод "ищите девушку" применим к любым сортам. Но как ее найти среди арбузов-мальчиков? Продавцы показывают — смотрите на "южный полюс", противоположный от хвостика. У "девушек" там круг, а у "мальчиков" — точечка.

С первого августа в Москву, Петербург, Екатеринбург поехали арбузы прямо с астраханской бахчи. Сейчас созрели первые плоды. Ходовой сорт — Фотон. На трассе в Астраханской области арбузы дешевле раза в два, нежели в столице.

А собирают арбузы, выстроившись цепью, складывая у обочины, чтобы не бегать за каждым отдельно. С этих земель планируют собрать 500-600 тонн.

Вернемся в Москву, на трассу. Здесь уже торгуют "Фотонами". Но привезли их не из Астрахани.

Отрезанный образец проверяем на нитраты, используя карманный нитратомер. У него указана норма — 60 единиц. А показывает 77.

В любом случае, арбуз нужно разрезать, чтобы понять, какой он. В начале лета нечестные продавцы могли сушить арбузам хвостики, и вкалывать мочевину для красноты мякоти. А мякоть должна быть равномерной, с созревшими семечками.

"Характерным признаком является неестественное разрастание и несколько все-таки рыхлая ткань. Это может говорить о том, что арбузы "перекормили" азотными удобрениями", — рассказывает эксперт Россельхознадзора Владимир Попович.

Средний зрелый арбуз весит не меньше восьми килограммов. И в ожидании астраханских красавцев следовало бы, наконец, распрощаться с некоторыми мифами. Популярность арбуза из Астрахани связана с логистикой, с Волгой. Еще при царях их привозили по воде. Хотя такие же арбузы растут и под Краснодаром, и под Ростовом. Арбуз, продаваемый на трассе, не впитывает вредных веществ: когда его сорвали — процессы остановились. Корка у ягоды толстая. Но стоит помнить: у нелегальных продавцов арбузы никто не проверяет. Но даже купленный в магазине арбуз всегда надо мыть.

Астраханский арбуз будет "идти" до середины осени. Ведь следом за "Фотоном" с бахчи будут собирать "Холодок". А он может зреть вплоть до октября.

Использованы материалы:

Соратник Порошенко прокомментировал информацию о скором госперевороте на Украине
Заместитель главы фракции «Блока Петра Порошенко» в Верховной Раде Алексей Гончаренко назвал информацию о подготовке на Украине нового госпереворота попыткой наэлектризовать ситуацию. Об этом в среду, 22 марта, он сказал порталу «Обозреватель». «Провокаций можно ожидать в любое время. Но конкретно это заявление — попытка кинуть пустую угрозу, наэлектризовать ситуацию. Не более», — заявил политик. Днем ранее в интервью «Ленте.ру» бывший депутат Верховной Рады Владимир Олейник сообщил, что свержение президента Украины Петра Порошенко может произойти в конце апреля или в мае. По его словам, вероятность нового переворота составляет 60-70 процентов. «Почему именно в это время? Я слышал такую мотивацию, что политики не хотят этим заниматься до Пасхи, то есть они еще и набожные у нас», — сказал он.
Ослабили петлю
Осенью прошлого 2016 года россияне получили первые уведомления о необходимости уплаты налога на недвижимость, рассчитанного по новой схеме — исходя из кадастровой, а не инвентаризационной стоимости квартир и домов. Некоторых суммы в квитанции шокировали, и часто шок был обоснованным — из-за неправильно произведенной оценки владельцы метров оказались если не на грани разорения, то с большими прорехами в семейных бюджетах. К счастью, уже в ноябре вступил в силу приказ Минэкономразвития РФ №358, утвердивший новые методические указания о государственной кадастровой оценке. Этот нормативный акт касается всех россиян, имеющих в собственности дома, квартиры и землю. Дело в том, что теперь кадастровая стоимость будет рассчитываться в соответствии с данными указаниями. Следовательно, и размер налогов, которые станут платить россияне, напрямую зависит от порядка, в нем закрепленного. Что нового привнес документ, «Дому» рассказал адвокат Олег Сухов: Прежде всего, государство в лице Минэкономразвития наконец-то признало, что кадастровая стоимость не может быть выше рыночной. Поэтому случаи, когда она в два-три раза превосходит реальную цену жилья, должны уйти в прошлое. Следующий важный момент заключается в том, что Минэкономразвития обязало оценщиков при расчете кадастровой стоимости учитывать социальные, экологические и экономические факторы, которые могут повлиять на цену жилья. Например, уровень инфляции и безработицы в регионе, средние зарплаты, уровень ВВП, прожиточный минимум, степень загрязнения окружающей среды и так далее. Это знаковое нововведение. Действительно, цена квартиры в экологически чистом и элитном районе города всегда выше стоимости аналогичного жилья, расположенного вблизи металлургического комбината. А квартиры в Москве и Санкт-Петербурге стоят дороже, чем в Саранске или Саратове. Теперь эти нюансы также будут приниматься во внимание. Кадастровый план
На авансцену выходят бандеровцы
Решение МВФ отложить выдачу Киеву миллиардного кредита связано с перекрытием железнодорожного и автомобильного сообщения с Донбассом, инициированного националистами и в итоге поддержанного президентом. "Перенос сроков проведения заседания вызван исключительно потребностью в уточнении расчетов по экономическим последствиям от мер, применяемых Украиной в ответ на блокаду", - признал Минфин. Фактически бандеровцы сумели навязать родной державе новую повестку, в том числе тему переговоров со стратегическим партнером - Международным валютным фондом.
Военная контрразведка Польши заявила на Туска в прокуратуру
Министр обороны Польши Антоний Мачеревич сообщил, что военная контрразведка подала заявление в прокуратуру о подозрении в совершении преступления экс-премьером Польши, нынешним главой Евросовета Дональдом Туском в связи с тендером на ремонт разбившегося под Смоленском самолета Леха Качиньского.
Белорусов обучат американской демократии
Американское правительство научить жителей Белоруссии проводить "экономические и социальные преобразования" путем поощрения активного участия граждан в демократических процессах. Вашингтон оплатит подготовку активистов, которые затем будут устраивать политические протесты против действующей власти.
Лукашенко похвастался перед НАТО российской армией
Президент Белоруссии Александр Лукашенко сделал очередное неоднозначное заявление, таки ли иначе касающееся отношений Москвы и Минска. Президент пригласил на предстоящие совместные российско-белорусские военные учения "Запад-2017" представителей НАТО.
Украина ужесточает языковую политику
На Украине собираются ужесточить правила использования государственного языка. Согласно предлагаемым нововведениям, за употребление русского языка на рабочем месте "провинившихся" ждут серьезные штрафы, а блюсти чистоту "мовы" будут специально назначенные языковые инспекторы.
"Ход мигрантами" приведет Эрдогана в лучший мир
"Сегодня Турция может делать всё, что захочет", - заявил RT член Совета Европы, представитель консервативной французской партии "Республиканцы" Тьерри Мариани , комментируя обострение отношений между ЕС и Анкарой после заявления турецкого президента о возможности выхода из договора по беженцам.