огородные культуры
Даже если вы ярая противница огорода, то грядку с зеленью, я думаю, можно найти и на вашем участке. Если нет, значит, есть еще в жизни исключения, которые только подтверждают правила.
Конечно, выбрать место на участке для маленького огородика бывает непросто, но, преодолев все трудности, вы станете гордым обладателем собственной грядки с зеленью, а то и с разными овощами. Лиха беда начало, а там, глядишь, и тепличку поставить захочется.
Но как здорово выбраться из мягкой постели, прошлепать босыми ногами по дому, спуститься по лестнице и оказаться в земном раю, созданным вашими руками. Даже если рай еще не доведен до ума, это не повод омрачать себе настроение, а всего лишь возможность помечтать, как оно будет, когда все будет завершено.
Уже первое марта, и главная забота сейчас – защитить от мартовского солнца вечнозеленые растения, проветрить укрытия, подлечить поврежденные молодые деревья и кустарники, отрегулировать сток талых вод.
ВАЖНО:
- В солнечный день приоткрывать с торца укрытия роз.
Вы видели в супермаркетах лук-порей? Вы покупаете его и используете в домашней кулинарии?
Вкус лука-порея тоньше и слаще, чем у репчатого, а аромат нежнее. Порей используют для супов, закусок и приправ, в горячих блюдах и пирогах.
В порее содержится 3% белков и до 12 % углеводов. Он богат калием, железом, фосфором, сахарами, эфирными маслами, витаминами А и Е.
А что будет весной? Если зима прошла хорошо, и появились всходы чеснока, то первую подкормку делают при образовании 3-4 листьев. Нужно провести подкормку органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой — из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л. воды.
Вторую подкормку делают в начале формирования луковиц, примерно во второй декаде июня. В 10л. воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски, расходуют по 3—4л. раствора на 1 кв.м. После полива и подкормки почву в междурядьях рыхлят.
Хорошо раз в 10 дней подкармливать куриным пометом (1 л помета на 10 л воды) или коровяком (1 л коровяка на 8 л воды). Ведро раствора расходуют на 5 кв. м, выливая его под корень. При отсутствии органических удобрений используют минеральные (75 г огородной смеси на 10 л воды на ту же площадь посадок).
За долгую зиму городской человек устает от работы, забот, да и всегдашней постоянной суеты, и в большинстве своем мысли в минуты досуга начинают крутиться вокруг дачных и огородных, или же цветочных дел и проектов. Хочется сделать что-то нового, испробовать неизведанное, чтобы и себя порадовать и людей удивить.
А давайте посеем капусту? Ну, не так много, чтобы устать, а потом еще обрабатывать или готовить выращенное, а так - попробовать свои силы в новом деле? Ведь это здорово: придут к вам гости, сядут за стол, а вы им: «Кушайте, гости дорогие, пироги с собственной капусткой, с личной грядочки, прямо живые витаминчики, а не неизвестно какой овощ!»
Чтобы заинтересовать, расскажу немного интересного про капусту. Капуста белокочанная ценится за многостороннее использование (свежая, маринованная, сушеная), способность к длительному хранению в свежем виде, а также за лечебные и диетические свойства.
