Новости


Почему вредно слишком много спать
Ученые выяснили, что долгий сон может быть вреден для здоровья. Оптимальная продолжительность сна для взрослого человека примерно 7 часов. Именно семичасовой сон полезен для предупреждения заболеваний, заявляют британские исследователи. Те, кто спит меньше и кто спит больше 7 часов одинаково вредят своему здоровью и в равной степени сокращают жизнь. В этом масштабном исследовании участвовали более 10 тысяч работающих британцев. В течение двух периодов по пять лет Франческо Каппуччо, профессор кардиологии из Университета Уорвик, и группа исследователей из лондонского Университетского колледжа наблюдали за их сном и состоянием здоровья. В итоге ученые сделали выводы, что хроническое недосыпание более чем в два раза повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Но люди, отсыпающиеся более восьми часов в сутки тоже чаще рискуют умереть от ряда причин. Сейчас проблема нарушений сна стала очень актуальна. Проведено множество исследований, касающихся нынешней эпидемии бессонницы и других нарушений сна. Среди негативных последствий: подрыв иммунной системы, ожирение, гипертония, диабет. Кроме того, это плохо влияет на эффективную работу и учебу.
Интересные факты о сыре
Ежедневно, в течение недели, 200 участников исследования, проведенного в Британии, съедали по 20 граммов сыра за полчаса до сна. Из них 72% отметили, что стали спать гораздо лучше, никому не снились кошмары. Ученые считают, что все дело тут в триптофане - аминокислоте, содержащейся в белках сыра: она снимает стресс и способствует хорошему сну. В Голландии Петр I познакомился не только с основами кораблестроения, но и с сыром. Историки утверждают, что, когда русскому царю подали диковинный сыр с большими дырками, он, придя в гнев, будто бы сказал: «Что же вы мне даете сыр, мышами поеденный?!» Откуда в сыре дырки? Созревание сыра происходит под действием особых микроорганизмов. Они выделяют газ, который и образует пузырьки в сыре. В «Маасдаме» они такого размера, что не запомнить этот сыр просто невозможно! Чтобы приготовить 1 килограмм сыра, понадобится около 10 литров молока. Но готовится он не только из молока: существуют сыр из сои, гороха, печени теленка или свиньи, из сметаны и даже сахара со льдом. У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтом он всегда присутствует на свадебном столе. Археологи предполагают, что люди умели делать сыр уже в неолите — примерно за 5000 лет до нашей эры, то есть сыр известен людям более 7000 лет. Большинство исследователей считают, что родина сыра - Ближний Восток. В процессе созревания сыра его белок становится растворимым и поэтому почти полностью (на 98,5%) усваивается организмом. Эта особенность сыра делает его одним из самых ценных пищевых продуктов.
Пища для волос
Продукты, которые мы едим, влияют на весь наш организм. И волосы не исключение. Для того чтобы укрепить волосы изнутри, в ваш ежедневный рацион должны входить продукты, богатые витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами и растительными белками. Все эти перечисленные вещества содержатся в крупах, орехах, овощах и фруктах. Лучше всего организм усваивает эти вещества утром.
Для чего полезны соки
Ананасовый сок благотворно влияет на функцию почек и печени, а также содержит вещество "бромелайн", которое является превосходным естественным сжигателем жира и омолаживает организм. Поэтому ананасовый сок активно используется в диетическом питании. Этот сок рекомендуют и как лечебное средство при заболеваниях почек и ангинах. Апельсиновый сок — это мощное антиканцерогенное, противораковое средство. Противораковые свойства апельсинового сока были открыты еще в середине прошлого века. Тогда правительство США, озабоченное ростом раковых заболеваний, развернуло самую грандиозную за всю историю человечества рекламную кампанию апельсиновых соков. Виноградный сок поможет восстановить истощенную нервную систему, полезен при упадке сил. Благотворно влияет на такие внутренние органы, как почки и печень — он "очищает" их от токсинов.
Почему изо рта неприятно пахнет.
200 стоматологов, физиологов и микробиологов съехались на конференцию в Чикаго, чтобы выявить причины, вызывающие неприятный запах изо рта. Почти каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с такой проблемой. В наибольшей степени это связано с бактериями ротовой полости, которые расщепляют белки. При этой реакции выделяются серные компоненты, что собственно и делает дыхание плохо пахнущим. Большинство бактерий находится на языке человека (до 90%). Но кроме них источником неприятного запаха могут служить больные зубы, медикаменты, которые принимает человек, болезни внутренних органов. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно соблюдать элементарные правила гигиены: 2 раза в день чистить зубы, использовать не только зубную щетку, но и зубную нить, обязательно удалять налет с языка, полоскать рот антибактериальными средствами.
Бросить курить будет проще
В США начались испытания лекарства против курения, блокирующего проникновение никотина в головной мозг. Пока различные варианты вакцины получают только добровольцы. Все полученные ими медикаменты воздействуют на иммунную систему человека, и она начинает вырабатывать определенные антитела, которые блокируют поступление никотина в мозг. Одна из испытываемых вакцин будет не только блокировать никотин, но и подавлять активность рецепторов, способствующих обострению чувства голода. Разработку нового препарата независимо друг от друга вели три исследовательских центра. Первые результаты испытаний «дают основания для оптимизма», отмечают эксперты. Хотя пока еще точно не определены ни дозы препарата, ни количество инъекций, которые необходимо сделать, чтобы окончательно бросить курить.